题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
美式菜注重菜肴的营养和营养的搭配,时至今日,美式菜更流行()的菜肴。
A.低糖低脂肪
B.高糖低胆固醇
C.低脂低胆固醇
D.高脂高胆固醇
答案
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A.低糖低脂肪
B.高糖低胆固醇
C.低脂低胆固醇
D.高脂高胆固醇
第4题
第6题
A.≤30%
B.50%~60%
C.10%~15%
D.15%~25%
第7题
A.夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面
B.用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上
C.点菜时应询问服务员菜肴的价格,或是讨价还价
D.不要一边吃东西一边和人聊天
第11题
A.汤一般配面包食用
B.西餐中汤菜不是很重要,一般不单独成菜
C.西餐汤类菜肴大多含有丰富的蛋白质、鲜香物质和有机酸
D.西餐汤类菜肴味道鲜醇,可刺激胃液分泌,因此在热菜前先喝汤比较科学