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[单选题]

为了使煮制出的咖啡有较好的口感，可以使用过滤的自来水煮制（）

A.正确

B.错误

答案

A、正确

发布时间：2024-04-20

更多“为了使煮制出的咖啡有较好的口感，可以使用过滤的自来水煮制（）”相关的问题

第1题

VIA清甜免煮咖啡用多少毫升过滤水充分搅拌，加入冰块口感更佳（）

A.160

B.200

C.240

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第2题

在制作牛奶咖啡时，蒸煮后剩余的牛奶可以二次使用（）

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第3题

传统土耳其咖啡是煮制的。（)

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第4题

煮制美味咖啡的四个基本要素是水空气研磨度煮制设备（）

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第5题

西餐用餐中，下列有关喝咖啡的礼仪，描述正确的有（)

A.喝咖啡时，用右手拿着咖啡杯的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟

B.喝咖啡时，不宜大口吞咽，也不宜府首去就咖啡杯

C.如果刚煮好的咖啡太热，可用嘴轻吹

D.如果刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅伴使之冷却或自然冷却后再喝

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第6题

为了使馋嘴蛙的口感鲜嫩，牛蛙的使用标准是350g（）

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第7题

蒸馏器煮制咖啡的方法适合（)烘焙的咖啡，最好是单饮咖啡。

A.中度

B.极深

C.深度

D.浅度

E.肉桂

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第8题

星巴克调配综合咖啡的原因包括（）

A.为了创造出更新颖口感的咖啡

B.将不同区域咖啡的特点融合成为一款和谐而均衡的整体

C.展现特定种植区域的特色

D.突出一年中特定时节的气氛

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第9题

捞派秘制羊肉只用（），瘦而不柴，羊味十足，涮煮（），口感刚刚好

A.羊铺肉，5分钟

B.羊腿肉，5分钟

C.羊腿肉，3分钟

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第10题

高峰期为了确保产品产能，小龙虾肉可以和其他物料一起煮制（）

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第11题

水的温度达到（）℃以上时，会破坏咖啡中的芳香物质，使口感又辛又涩。

A.60

B.80

C.96

D.100

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