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[判断题]

餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动餐饮服务提供者提供地食谱进行审定。()

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发布时间：2023-01-05

更多“餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动餐饮服务提供者提供地食谱进行审定。()”相关的问题

第1题

重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是（）。

A.履行严重活动餐饮服务食品平安驻点监督工作

B.对食品加工制作重点环节进行动态监督

C.指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作

D.以上都是

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第2题

主办单位应于活动举办前多少时间向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关息（）。

A.5个工作日

B.15个工作日

C.2个工作日

D.3个工作日

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第3题

对履行职责不到位地食品安全管理员，餐饮服务单位应当将其解聘，同时将有关情况报当地餐饮服务监管部门备案。()

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第4题

网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理委托送餐单位送餐的，送餐单位应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理培训记录保存期限不得少于（）年[单选题]

A.一年

B.两年

C.半年

D.三年

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第5题

根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》地规定，关键项是指对食品安全有较大影响地项目，其违法行为具有明确地处罚依据，可以当场给予行政处罚。()

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第6题

中级餐饮服务食品安全管理员的继续教育工作的组织实施部门是（）。

A.省餐饮服务监管部门

B.市餐饮服务监管部门

C.县（区）餐饮服务监管部门

D.各级卫生行政部分

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第7题

严重活动时，餐饮服务供给者对从业人员的管理（）。

A.应当依法加强从业人员的健康管理

B.确保从业人员的健康状态符合相关要求

C.应当与主办单位共同做好餐饮服务从业人员的培训，满足重大活动的特殊需求

D.以上都是

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第8题

餐饮单位如发生食品安全事故，应在（）内报告餐饮服务食品安全监管部门，并立即采取封存等控制措施。

A.1小时

B.2小时

C.3小时

D.4小时

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第9题

餐饮服务单位食品安全管理人员基本要求包括（）。

A.身体健康并持有有效健康证明

B.具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历

C.持有有效培训合格证明

D.食品药品监管部门规定的其他条件

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第10题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食堂和快餐店必须设备餐专间。（)

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第11题

餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。（）

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