更多“ 在面包生产中,影响酵母发酵的因素主要有()、()、()。”相关的问题
第1题
影响馒头质量的因素主要包括面粉的质量,发酵工艺,酵母类型与添加量以及馒头生产设备的性能。()
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第2题
面包生产工艺根据发酵方法主要有哪几种?
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第4题
低分子氮含量过低,则会引起啤酒发酵时酵母营养不良,影响发酵正常进行。()
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第5题
如果面粉变质或经高温处理,都将使淀粉酶受到损失,降低了面粉的(),不能迅速提供酵母所需糖源,而影响面团的正常发酵。
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第6题
化工生产中控制参数主要有温度、压力、()流量。
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第7题
酵母在面团发酵过程中要求最适温度约在()之间。
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第10题
马克思的阶级理论中,多阶级的定义是:生产资料的占有影响生产中的地位,进而影响对于劳动产品的占有。()
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第11题
现代物流在企业生产中的作用主要体现在()
A.保障作用
B.影响生产环境和生产秩序
C.第三利润源
D.获取竞争优势
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