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[判断题]

沸煮的传热介质主要以下几种：盐水、基础汤、菜汤和牛奶。（)

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发布时间：2022-10-16

更多“沸煮的传热介质主要以下几种：盐水、基础汤、菜汤和牛奶。()”相关的问题

第1题

沸煮的温度是（)。

A.120℃

B.100℃

C.80℃

D.90℃

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第2题

加工时刮去外皮，置沸水中煮至透心的药材是（）

A.黑顺片

B.赤芍

C.白附片

D.白芍

E.延胡索

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第3题

换热器按传热方式可分（)。

A.间壁式换热器、蓄热式换热器、混合式换热器

B.间壁式换热器、管式换热器、板式换热器

C.浮头式换热器、U型管换热器、固定式换热器

D.加热器、冷却器、重沸器

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第4题

重沸器壳程一般走热流介质。（)

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第5题

再沸炉烘炉时炉管内通入的介质为（)。

A.消防水

B.蒸汽

C.锅炉水

D.正常生产时的物料

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第6题

炒的传热介质是油与金属，传热形式是对流。（)

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第7题

扒的传热介质是热空气和金属，传热形式是对流。（)

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第8题

下述几种方法中，无法强化传热的方法是哪一种？（)

A.夹层抽真空

B.增大当量直径

C.加肋片

D.加遮热板

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第9题

伊尹对中医学的贡献是（）。

A.创编了“五禽戏”

B.首创了麻沸散

C.首创了猪胆汁灌肠法

D.首创了葱管导尿法

E.创制了汤液

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第10题

换热器管箱隔板漏会造成（)。

A.两种介质互窜(内漏)

B.物料向外泄漏

C.传热效果差

D.换热管结垢

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第11题

一个国家的主权、主要包括以下几种权力？（)

A.管理权

B.管辖权

C.自卫权

D.独立权

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