首页 > 外贸类考试

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在食品工程上，如：传热、蒸发、结晶、冷冻等操作都属于（)

A.质量传递过程

B.热量传递过程

C.动量传递过程

D.密度改变过程

答案

查看答案

发布时间：2022-05-23

更多“在食品工程上，如：传热、蒸发、结晶、冷冻等操作都属于()”相关的问题

第1题

在工程上，将导系数大于0.2kJ£¯（m·h、℃)的材料作（)材料，如石棉制品、泡沫混凝土、泡沫塑料、珍珠岩、硅石及硅藻土制品等。

A.隔热保温

B.传热较好

C.热辐射较好

点击查看答案

第2题

在食品工程上，如：流体输送、气体压缩、搅拌、均质等操作都属于（)

A.质量传递过程

B.热量传递过程

C.动量传递过程

D.密度改变过程

点击查看答案

第3题

常见的防止结垢和堵塞的做法正确的有()。

常见的防止结垢和堵塞的做法正确的有（)。

A . 在工艺操作上，控制吸收液中水份蒸发速度和蒸发量

B . 控制溶液的PH值

C . 控制溶液中易于结晶的物质不要过饱和;保持溶液有一定的晶种

D . 严格除尘，控制烟气进入吸收系统所带入的烟尘量

点击查看答案

第4题

布置在炉膛出口处以对流传热为主要传热方式的受热面称为对流蒸发管束。（)

点击查看答案

第5题

在尿素蒸发的操作中，蒸发温度要()尿素溶液的结晶温度。

在尿素蒸发的操作中，蒸发温度要（)尿素溶液的结晶温度。

点击查看答案

第6题

在粘胶纤维生产中，酸浴回收包括酸浴（)及酸浴结晶。

A.制浆

B.过滤

C.脱气

D.蒸发

点击查看答案

第7题

所谓露点是指某一温度，在该温度下空气中的水分将会（)出来。

A.蒸发

B.冷凝

C.气化

D.结晶

点击查看答案

第8题

非满液式蒸发器液态制冷剂在管内随着流动而不断蒸发，所以壁面有一部分为蒸气所占有，因此，它的传热效果与满液式相比（)。

A.好于

B.不如

C.等同

点击查看答案

第9题

溶液发生结晶作用的条件是溶质在溶液中达到过饱和，过饱和溶液的获得不可采用的方式是（)

A.加催化剂

B.蒸发溶剂

C.降低温度

D.化学反应法

点击查看答案

第10题

加热蒸汽压力一定时，蒸发溶液时的传热温差()蒸发纯溶剂时的传热温差。

加热蒸汽压力一定时，蒸发溶液时的传热温差（)蒸发纯溶剂时的传热温差。

点击查看答案

第11题

100kg含质量分数37.7%的KNO₃水溶液在真空结晶器中绝热自蒸发3.5kg水蒸气，溶液温度降低到20℃，析出结晶，结晶盐不含结晶水。已知20℃下KNO₃的质量分数为23.3%。试求，加料的温度应为多少。已知该物系的溶波结晶热为68kJ/kg，溶液的平均比热容为2.9kJ/(kg·K)，水的汽化潜热为2446kJ/kg。

100kg含质量分数37.7%的KNO₃水溶液在真空结晶器中绝热自蒸发3.5kg水蒸气，溶液温度降低到20℃，析出结晶，结晶盐不含结晶水。已知20℃下KNO₃的质量分数为23.3%。试求，加料的温度应为多少。已知该物系的溶波结晶热为68kJ/kg，溶液的平均比热容为2.9kJ/（kg·K)，水的汽化潜热为2446kJ/kg。

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题明细

联系客服

购买搜题卡

考试指南全部 >

人力资源管理师在企业有用吗 1级人力资源管理师报考条件 2024上半年教资面试什么时候出成绩？确定了！24年6月14日起幼儿园教师资格证面试流程及内容 2024年人力资源考试提醒：5月18日！吉林、江苏、湖北和山西，四省开考！人力资源二级证书报名条件 24上半年教师资格证面试真题教师资格考试面试流程及注意事项人力资源管理师四级有什么用人力资源四级有补贴吗

下载APP

关注公众号

TOP