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[填空题]

目前在食品中已经获得应用的甜味肽包括（）和（）两种。

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发布时间：2022-12-03

更多“目前在食品中已经获得应用的甜味肽包括（）和（）两种。”相关的问题

第1题

以下有关食品的滋味和呈味物质，哪种说法是不正确的（)

A.糖精又名邻苯甲酰磺酰亚胺钠盐，是目前使用最多的合成甜味剂

B.甜味素又名阿斯巴甜，其甜味清凉纯正，但稳定性不高，易分解而失去甜味

C.在pH值相同时，无机酸比有机酸的酸味强度大

D.存在于食品的苦味剂，来源于植物的主要有生物碱、萜类、糖苷类和苦味肽

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第2题

目前人类已经能够利用（)的手段，从动物、植物和微生物中分离出多种多样的生物活性肽。

A.体外酶解

B.高温提纯

C.离心分离

D.体外研磨

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第3题

目前，核技术已经应用到了哪些人类生产活动领域中。（)

A.石油、煤炭等资源勘探及矿物成分分析

B.辐照食品

C.工业探伤

D.核医学、放射诊断和治疗

E.农作物抗病、耐旱

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第4题

食品用香料、香精包括只产生甜味、酸味或咸味的物质，也包括增味剂。（)

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第5题

目前0550版本的传输网管已经获得移动集团的入网许可，全国均在进行网管升级中。50版本网管较之前的版本网管的优点包括（）。

A.全新的用户界面，包括登录、主菜单、工具栏、状态栏的全方位改进，以及主题风格和图标的美化

B. 使用集成式配置模式，极大提高效率

C. 主界面直接显示业务管理的相关菜单，查询业务和配置业务界面分离，大大提升效率

D. 性能服务与网管命令通道分离，将大大提高效率以及网管的稳定性，同时扩大存储容量

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第6题

转基因食品是指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。对于转基因食品的安全性，目前国际上没有统一说法，争论的内容重点在转基因食物是否会产生毒素、是否可通过DNA蛋白质过敏反应等方面。这类争论在短时间内不易得出结论，转基因食品是否有害还需要进行科学实验。关于转基因食品的争论反映出（）

A.人们获得正确的认识总是有条件的和不完善的

B.实践是检验认识是否正确的唯一标准

C.实践是认识的先导

D.人类的认识随着实践的发展而不断发展

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第7题

关于路由表，下列说法不正确的是（)。A．在实践应用中，路由表的建立有静态路由表和动态路由表两种基

关于路由表，下列说法不正确的是()。

A．在实践应用中，路由表的建立有静态路由表和动态路由表两种基本方法

B．使用动态路由表，同样的源主机和同样的目的主机，也可能出现不同的IP数据报传送路径

C．动态路由表能随网络的变化而自动变化

D．静态路由表已经过时，目前很少有人使用

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第8题

项目经理老周负责管理企业的第一个数字校园网应用系统开发项目，项目进度安排十分紧张。目前项目的情况是：项目有一个高层发起人，并且项目章程和项目计划都已经获得批准和签字；通过定期会议和报告，向客户人员提供了项目进展的全面情况；项目在预算之内并且符合进度计划要求。这时老周突然得知项目有可能被取消，因为开发的产品客户完全无法接受。发生这种情况最可能的原因是(34)。

A.沟通不充分，没有向有关方提供需要的信息

B.高层发起人没有向项目提供充足的资源支持

C.没有充分地向客户介绍项目章程和项目计划，或客户没有充分地审核项目章程和计划

D.一个关键项目干系人没有充分参与项目

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第9题

在制作烘焙食品时，我们所加入的糖只是为了给食品提供甜味。（）

此题为判断题(对，错)。

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第10题

目前，语音识别技术已经进入人们生活的方方面面，以下人工智能应用场景中，（)没有应用到语音识别技术。

A.智能会议转写