人类食用蔬菜主要是摄取蔬菜中富含的矿物质、维生素和膳食纤维。( ) - 希财猫问答

第1题

果汁饮料的特性是（)。

A.保持原果肉和蔬菜的色泽和风味

B.富含人体必需的膳食纤维

C.完全替代新鲜水果和蔬菜的食用

D.由于富含维生素,所以可预防高血压

点击查看答案

第2题

蔬菜中富含的（)也是维持人体健康的营养素之一。

A.叶绿素

B.纤维素

C.色素

点击查看答案

第3题

富含维生素C的水果和蔬菜会降低铁的吸收率，所以，含铁的食物要和这些分开吃。（)

点击查看答案

第4题

以下哪一项办法最有助于验明上述研究结论的可靠性？

A.查明在以肉食为主、很少食用以上蔬菜的群体中胰腺癌患者的比例有多大。

B.研究胰腺癌患者中有哪些临床表现及其治疗方法。

C.尽可能让胰腺癌患者生活愉快，以延长他们的寿命。

D.通过实验室研究，查明上述蔬菜中含有哪些成份。

点击查看答案

第5题

含肉25%、蔬菜干75%的汤料，加水后即可食用

点击查看答案

第6题

下列每题给出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求。基于以下题干：研究人员发现，每天食用5份以上的山药、玉米、胡萝卜、洋葱或其他类似蔬菜可以降低患胰腺癌的风险。他们调查了2230名受访者，其中有532名胰腺癌患者，然后对癌症患者食用的农产品加以分类，并询问他们其他的生活习惯，比如总体饮食和吸烟情况，将其与另外1701人的生活习惯作比较。结果发现，每天至少食用5份蔬菜的人患胰腺癌的几率是每天食用2份以下蔬菜的人的一半。以下哪一个问题不构成对上述研究结论可靠性的质疑？

A.受访者在调查中所说的话都是真的吗？

B.在胰腺癌患者中，男女各占多大比例？

C.调查所涉及的胰腺癌患者与非胰腺癌患者在生活习惯方面的差异是否有重要遗漏？

D.胰腺癌患者有没有遗传方面的原因？

点击查看答案

第7题

有虫眼的蔬菜没有农药残留，因此食用安全。（)

点击查看答案

第8题

含肉25%，蔬菜干？5%的汤料，加水后即可食用

点击查看答案

第9题