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[判断题]

鱼类原料冷冻的技术方法要根据鱼体大小不同采用不同的冷冻方法,体大的可以单独冷冻,体小的可以装盘加水成盘冷冻。（)

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发布时间：2022-06-30

更多“鱼类原料冷冻的技术方法要根据鱼体大小不同采用不同的冷冻方法,体大的可以单独冷冻,体小的可以装盘加水成盘冷冻。()”相关的问题

第1题

下列对几种鱼的介绍，说法正确的是（)。

A.老鼠斑不属于石斑鱼类

B.大黄鱼又称大黄鱼，头大尖突，鳞较小，尾柄细长，色金黄

C.青斑即龙趸，体型巨大，皮色较深，外皮包鳞

D.马鲛鱼体色红，鳍及身上有黄色线条，体型较小

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第2题

手性源合成技术是以廉价易得的天然或合成的（）为原料通过化学修饰方法转化为手性产物。

A.手性化合物

B.甾体化合物

C.抗生素

D.有机化合物

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第3题

蒸制时，要根据不同的原料，掌握火候，不要过火。原料质地越嫩，使用的温度越低。（)

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第4题

在试验方法不同、压力大小不同的条件下，岩体变形模量相同。（)

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第5题

乳和乳品原料的储存保鲜采用冷藏、密封、避光等方法，一般不冷冻。其冷藏温度以（)为佳。

A.0℃

B.1℃

C.5℃

D.10℃

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第6题

同一个函数名(或方法名)可以对应不同的函数体(或方法代码)，该特性在面向对象技术中称为()。

A.单态

B.信息隐藏

C.信息开放

D.多态

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第7题

● 同一个函数名（或方法名）可以对应不同的函数体（或方法代码），该特性在面向对象技术中称为（47) （4

● 同一个函数名（或方法名）可以对应不同的函数体（或方法代码），该特性在面向对象技术中称为（47)

（47）

A.单态

B.信息隐藏

C.信息开放

D.多态

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第8题

LOD技术要根据物体与视点的距离来选择显示不同细节层次的模型，从而会减缓系统图形处理和渲染的速度（）

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第9题

清洗时，要根据不同的要求采用不同的清洗剂和清洗方法。对于精密零件不允许使用有腐蚀性的清洗剂。（)

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第10题

根据Nelson（2016)的鱼类分类系统，棘鳍鱼类包括3个总目，它们是（)。

A.月鱼总目

B.副棘鳍鱼总目

C.棘鳍鱼总目

D.辫鱼总目

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第11题

黄颡鱼是产粘性卵的鱼类。（）

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