题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
灭蝇灯应安装在离食品接触面、裸露产品、包装线、和位于加工和存储区原材料()范围以外
A.1米
B.2米
C.3米
D.4米
答案
C、3米
A.1米
B.2米
C.3米
D.4米
C、3米
第1题
A.电击式灭蝇灯安装在就餐区
B.粘补式灭蝇灯安装在离地一米的地方
C.电击式灭蝇灯安装在食品操作台上方
D.电击式灭蝇灯,不能安装在食品通道上方
第9题
A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂
第10题
关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()。
A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.直接在生产车间操作台上放置粘鼠板
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染
第11题
A.虫害控制的操作人、公司应取得相关资质和证明,每次消杀时做好消杀记录
B.生产加工各区域应设置纱帘、纱网、防鼠板、灭蝇灯、风幕等防虫设施设备
C.使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人员、食品、设备工具造成污染和伤害
D.直接在生产车间操作台、食品上放置粘鼠板、粘虫纸