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[判断题]

薯片干燥时的显著性危害是有霉菌生长的可能，那么设置微生物检测限值是最好的控制选择。（)

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发布时间：2022-08-12

更多“薯片干燥时的显著性危害是有霉菌生长的可能，那么设置微生物检测限值是最好的控制选择。()”相关的问题

第1题

吃西餐时哪种行为是得体的()

吃西餐时哪种行为是得体的（)

A.用面包蘸碟子里的肉汁

B.用手把面包撕成小块

C.用手指拈炸薯片吃

D.把水果核直接吐在碟子里

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第2题

分离放线菌时为了抑制霉菌的生长往往加入（)

A.氯化钠

B.丁酸钠

C.丙酸钠

D.硫酸钠

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第3题

比较健康的零食是：（)。

A.冷饮

B.薯片

C.核桃

D.巧克力

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第4题

薯片生产用的香蕉味的食用香精

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第5题

薯片生产用的香蕉昧的食用香精

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第6题

ZD6系列转辙机速动片与启动片的间隙大于2.5mm时，有可能造成速动爪滚轮压不住速动片而失控。（）

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第7题

下列哪项陈述是正确的？（)

A.酵母菌生长无需氧气，而且可以在PH范围为1.5-9的条件下生长

B.当Aw值为0.5且处于厌氧条件下，霉菌生长迅速

C.酵母菌生长的最佳温度是10-25℃，而且需要氧气

D.霉菌孢子可在极为干旱且厌氧的条件下生长

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第8题

阅读以下说明，回答问题 1 至问题 4，将解答填入答题纸的对应栏内。【说明】 LS 的母公司 FL

准备开发一款新口味的薯片，但和过去不同，它没有召集众多专家来咨询意见，而是上线一款 Facebook应用，LS推出了一个向网友征集薯片口味的竞赛活动 Do Us a Flavor (乐味一番)，谐音取自 "Do me a favor (帮我个忙)"，如果LS 最终决定选择某位网友推荐的薯片口味，这位网友将获得100万美元大奖，或者得到这款口味薯片销量净利润1%的提成。 2012 年，该活动吸引了大批"垃圾食品爱好者"主动参与，并且将信息传递给熟悉的人。 LS 通过 Facebook 渠道，搜集了400万个口味创意。随后，LS 组织厨师、著名美食家、食品口味专家成立评审团仔细挑选并最终选中了三个最佳口味:芝士蒜香面包昧、炸鸡华夫昧、甜辣酱味。2013年 5月，经过100余万名消费者在 Facebook、Twitter上和短信中的投票评选，FL宣布，芝士蒜香面包昧获得了最终大奖，获奖人Karen Webber-Mendham 来自威斯康星州蓝多湖，是一名儿童图书管理员。 LS 曾在美国以外市场用类似方法征集创意，设计出新产品，如澳大利亚凯撒色拉味薯片、埃及虾味薯片和波兰香肠昧薯片。对消费者来说， "Do Us a Flavor" 活动有两层意义:一是让他们感受到自己的观点引起了企业的重视，二是让消费者参与产品开发，并发出自己的声音。通过这场营销竞赛， LS母公司FL在美国地区的 Facebook 粉丝数量在很短的时间增长了3倍，公司在全美范围的销量也增长了12%。2014年1月，LS 决定再次使用这种营销方式，这次他们加入了一项新规则，让消费者给入选决赛圈的四个薯片口味进行投票，但每种新口味都必须基于 LS 的三款原创口味来延展。

【问题1】 (4 分） LS 采用的网络营销方法是（1 ），该方法常用于进行网站推广、品牌推广等。该营销方法利用（2 ）传播原理，这种传播是在(3 )自发进行的，无须努力向他人传递信息，因此几乎是不需要（4 )的网络营销手段。 (1)的备选答案: A. 搜索引擎营销 B. 病毒性营销 c. 网络社区营销 D. 博客营销 (2) ～(4) 的备选答案: A. 用户口碑 B. 用户与企业之间 c. 用户之间 D. 整合营销 E. 费用 F. 推广【问题 2】 (3 分) LS 采用的营销方法不同于其他营销方式在于: LS 推出了一个向网友征集薯片口味的竞赛活动 Do Us a Flavor，并向胜出的网友提供丰厚奖励，说明该营销(5 );通过 Facebook 搜集了 400 万个口味创意，说明该营销(6 ); LS 向网友征集薯片口味的竞赛活动，吸引了大批"垃圾食品爱好者"主动参与，并且将信息传递给熟悉的人，说明该营销(7 )。 (5)～(7) 的备选答案: A.通过信息几何倍数的传播以及高效率的接收 B.通过他人的信息交流频道或者行为来进行传播 C.向用户提供有价值的产品或服务 D.通过市场调查收集市场信息，有利于新产品开发【问题 3】 (5分) 案例中营销方法的实施过程，反映出该营销方法的五个步骤，即: (8 )、(9 )、(10 )、(11 )和(12) (8)～(12) 的备选答案: A. 原始信息的发布和推广 B. 信息源与信息传播渠道的设计 C. 形成独特的创意 D. 整体方案的规划 E. 营销效果跟踪和管理【问题 4】(3 分) LS 通过 Facebook 征集新口昧的意图是:(13 )、(14 )和(15 )。 (13)～(15) 的备选答案: A. 巩固老客户，发展新客户 B. 实现与消费者的互动 C. 形成口碑传播 D. 收集市场信息 E. 开发新产品

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第9题

霉菌生长较慢，如青霉菌，一般采用发酵级数是（)。

A.一级发酵

B.二级发酵

C.三级发酵

D.四级发酵

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第10题

大气污染的主要危害有（)。

A.危害人体健康

B.影响动植物生长